في الوقت الحاضر ، تمتلك كل عائلة تقريبًا ثلاجة. لا يؤدي وضع الأشياء في الثلاجة إلى الحفاظ عليها طازجة فحسب ، بل يحافظ عليها أيضًا باردة. ومع ذلك ، ليست كل الأشياء مناسبة للثلاجة. على سبيل المثال ، الشاي ، من الأفضل وضعه في علبة الشاي.
الشاي غذاء عاطفي نسبيًا ، فهو يمتص بقوة ، ويسهل امتصاص الرطوبة والرائحة في الهواء ، وله متطلبات خاصة للضوء ودرجة الحرارة ، إذا لم يتم حفظه بشكل صحيح ، فمن السهل تدمير علبة شاي جيدة. في الوقت الحاضر ، يقوم معظم الناس بتعبئة الشاي بعلبة من الصفيح. يحتاج تخزين الشاي بشكل أساسي إلى الانتباه إلى الختم ، والمقاوم للرطوبة ، والضوء ، ومنع الرائحة ، وما إلى ذلك ، بالنسبة لهؤلاء ، يمكن لصندوق الشاي القيام بذلك. يحب الكثير من الأشخاص الذين يحبون الشاي أن يضعوا علب الشاي في الثلاجة لإبقائها طازجة. في الواقع ، لا يمكن تخزين كل أنواع الشاي في الثلاجة.
الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود وشاي الإمبراطور مناسبان للتخزين في الثلاجة ، فهذه الأنواع الثلاثة من الشاي سهلة التحلل في درجات الحرارة المرتفعة ، وسيتحول اللون إلى اللون البني. لكن الفرضية هي عدم وضع الأشياء ذات الرائحة الكريهة في الثلاجة معًا ، وإلا فمن السهل أن تصبح قديمة. لذلك يوصى بوضع الشاي في علبة الشاي ولفه بإحكام بغلاف بلاستيكي ثم وضعه في الثلاجة لحفظه.
الشاي المعطر وشاي Pu-erh غير مناسبين للتخزين في الثلاجة ، لأن درجة الحرارة المنخفضة تمنع الرائحة وتقلل من تركيز رائحة الشاي المعطر ، بينما شاي Pu-erh هو شاي مخمر ، ويتم تخميره بواسطة الإنزيمات ، التي تحتاج إلى بيئة جيدة التهوية وباردة وجافة لممارسة أقصى تأثير لها. لذلك ، فإن شاي Pu-erh والشاي المعطر غير مناسبين للحفظ في الثلاجة ، طالما تم تخزينهما في علبة الشاي.
بشكل عام ، يمكن أن تلبي علب الشاي بشكل أساسي متطلبات تخزين الشاي العادي ، نسبيًا ، استخدام علب الصفيح لتعبئة الشاي هو الخيار الأكثر منطقية.